MOTTO - TOKIO kollekciók

2 RI - SUSHI SASHIM I 2 FŐRE                 22 900 HUF

2 tamago, 2 avokádó, 2 hamachi, 2 tigrisrák, 2 tonhal, 2 lazac nigiri, 6 avokádó maki, 6 lazac-avokádó tekercs, 2 lazac sashimi, 2 tonhal sashimi, 2 hamachi sashimi

TOKIO RI - sushi, sashimi mix 2 főre 26 500 HUF

4 krush, 4 odoroki, 6 avokádó maki, 2 fűszeres lazac gunkan, 2 hamachi nigiri, 2 tigrisrák nigiri, 2 avokádó-mayo-masago nigiri, 2 tonhal sashimi, 2 lazac sashimi, 2 hamachi sashimi

YUTAKA RI - sushi, nigiri mix 2 főre 32 400 HUF

4 krush roll, 4 kalifornia roll, 4 terimayo unagi roll, 4 season3 roll, 4 sake guro roll, 4 crazy panko maguro roll, 2 avokádó mayo masago, 1 perzselt tonhal és libamáj nigiri, 2 tonhal nigiri

NIGI RI - nigiri válogatás 2 főre 36 100 HUF

2 hamachi jalapeno, ikura nigiri, 2 tonhal, ceviche, fokhagyma chips, 2 tengeri süllő, ceviche, 2 perzselt tonhal, libamáj nigiri, 2 angolna nigiri, 2 avokádó mayo masago nigiri, 2 lazackaviár fürjtojás gunkan, 2 fűszeres lazac gunkan

TOKIO RAW - new style sashimi

YAMI YAMI                     4 400 HUF

lazactatár, avokádó, csípős ponzu, masago, 5 db

TUNA TATAKI                 5 000 HUF

tonhal, mandarinos ponzu, jégcsapretek, zöldhagyma, 7 szelet

SAKE                 4 800 HUF

lazac, snidling, répa, gyömbér, szójás-szezámos öntet, 9 szelet

HAMACHI SASHIMI                 6 200 HUF

fekete paradicsom, bazsalikom, jalapeno paprika, ponzu szósz, 5 szelet

MIX                 7 500 HUF

lazac, tonhal, hamachi, szójás-szezámos öntet, 9 szelet

IZAKAYA - Előételek

Edamame 1 400 HUF

forrázott szójabab, tengeri só

ZÖLDSÉG TEMPURA VÁLOGATÁS 2 580 HUF

pak choi, lótusz, zöld spárga, padron, shiitake gomba, tempura szósz

CRISPYKKA                    3 800 HUF

sült tintahal, chiliolajos majonéz

YAKI GYOZA                   3 200 HUF

3db rák, fekete tőkehal, mentaiko ikra

 

TOKIO SAJT                    3 000 HUF

lazac, avokádó, sajt, teriyaki, tempura, szezámmag

TIGRISRÁK TEMPURA 5DB 3 980 HUF

tempurázott tigrisrák

ROCK SHRIMP TEMPURA                     4 400 HUF

tigrisrák tempura, fűszeres majonéz

SHIFUDO

BLACK TIGER                    6 800 HUF

fekete tigrisrák, yuzu-kosho dresszing

KRAKEN                10 900 HUF

grillezett polip, mizo-yuzu dresszing

LOBSTER                3 200 HUF / 100 G

vörös homár, yuzu-ponzu vajjal

SARADA - Saláták

DAIKON 3                 2 100 HUF

reteksaláta, wasabis yuzu szósz, szójabab

GURIN                 5 000 HUF

avokádós tigrisráksaláta, fürjtojás, japán majonéz, angol zeller, zöldalma

SUPU - Levesek

MISO                    1 400 HUF

tofu

Tokio Ramen               

ramen tészta / zöldség - 2000 FT, csirke - 2500 FT, marha - 2900 FT, tigrisrák - 2900 FT

PHO LEVES                   

Rizstészta / zöldség - 2100 FT, csirke - 2600 HUF, marha - 3100 FT, tigrisrák - 3100 FT

KOKOKO                    3300 HUF

kókuszos halleves, lazac, tonhal ,süllő, shimeji gomba, bébikukorica, pak-choi, koriander

MEINKOSU - Főételek

HOTATE KAIBASHIRA                    6 800 HUF

szent jakab kagyló, zöld currys rizs, lime levél, bazsalikom

SUZUKI                   8 900 HUF

tengeri süllő, japán gomba válogatás, ponzu vajjal

MAGURO                     7 200 HUF

fekete szezámos tonhal, balzsamos teriyaki, paraj, répa, füstölt fürjtojás, narancsos szósz

BLACK COD                  14 400 HUF

black cod, lótuszgyökér csipsz, saikyo miso dresszing

ANGUS RIB EYE               15 000 HUF

ausztál angus, karamellizált shallot hagyma szósz, fokhagyma csipsz

WOKIO - wok ételek

KARAAGE                     5 500 HUF

fűszeres csirkecomb avokádó salátával

PAD KRA PAO NUEA                 5 600 HUF

thai nemzeti étel csípős, thai marharagu, rizs, tükörtojás, sült bazsalikomlevél

YAKIMESHI                

csípős sült rizs / zöldség - 3100 FT, csirke - 3900 FT, marha - 4900 FT, rák - 4900 FT

PAD THAI                    

rizstészta, csirke / tigrisrák, mogyoró, koriander 3700 / 4500 FT

KANI UDON                     4 600 HUF

bébiparaj, zöldspárga, cukorborsó, shiitake, bazsalikom,tempurázott tigrisrák, udon tészta

TAKE UDON                     5 800 HUF

bazsalikomos, bambuszos, vörös currys bélszín, mogyoró, udon tészta

TOKIO ROLLIN - sushi tekercsek - 4 db

Goma                     1 500 HUF

spárga, tamago, saláta, japán majonéz, fekete szezám

DEEP SAN                     4 700 HUF

tempurában sült hamachi, tonhal, lazac, avokádó, wasabis yuzu szósszal - 4 db

CRAZY PANKO MAGURO 3 200 HUF

pankóban sült pácolt retek, cheddar, csípős tonhaltatár

TERIMAYO UNAGI                     3 400 HUF

angolna, masago, krémsajt, újhagyma, teriyaki, majonéz, tempura, bonito

SAKE GURO                     6 900 HUF

perzselt lazac és libamáj, angolna, avokádó, masago, lazac kaviár, újhagyma, teriyaki

KRUSH                    4 200 HUF

rák tempura, tonhal, lazac, masago, avokádó, teriyaki, csípős sajtszósz, tempura morzsa

ODOROKI                     4 000 HUF

avokádó, perzselt lazac, masago, lazackaviár, ponzu, Sriracha

PINK                    2 600 HUF

rák tempura, tonhal, csípős, spicy majonéz, avokádó, surimi, uborka, masago, tempura morzsa

SAKE Avokádó                     3 000 HUF

lazac, avokádó

Sushi                    

klasszik regulár maki 3/6 db

avokádó - 1100 / 2100 Ft Lazac - 1500 / 3000 Ft tonhal - 1800 / 3600 Ft

TOKIO NIGIRI - nigiri, old style sashimi, gunkan maki 1/db

NIGIRI                     800 HUF

tamago

Nigiri                    900 HUF

avokádó, majonéz, masago

NIGIRI                 1 200 HUF

lazac

Nigiri                 1 300 HUF

tigrisrák

Nigiri                     1 450 HUF

tengeri süllő

Nigiri                     1 550 HUF

tengeri süllő, ceviche

Nigiri                     1 550 HUF

tonhal

Nigiri                     1 650 HUF

tonhal, ceviche, fokhagyma chips

Nigiri                     1 650 HUF

hamachi

Nigiri                     1 950 HUF

hamachi, jalapeno, ikura

Nigiri                     1 950 HUF

angolna

Nigiri                    2 450 HUF

perzselt tonhal és libamáj

OLD STYLE SASHIMI                    

lazac - 1200 FT, tonhal - 1550 FT, hamachi - 1650 FT

Gunkan                    1 850 / 2 050 HUF

fűszeres lazac vagy tonhal

Gunkan                     2 900 HUF

lazackaviár fürjtojás

OKASI - desszertek

ICHIGO                    1 900 HUF

édes panko, mascarpone, áfonya, eper

CHOKO SUFURE                     1 900 HUF

csokiszuflé, zöldtea fagylalt

KANGO                    1 900 HUF

mangó, kókusztej, gránátalma, zöld pisztácia, fekete szezámmag

CHIZUKEKI                    1 900 HUF

sajttorta-cremebrulée, zöldtea fagylalt