MOTTO - TOKIO kollekciók

2 RI - SUSHI SASHIM I 2 FŐRE                 22 900 HUF

2 tamago, 2 avokádó, 2 hamachi, 2 tigrisrák, 2 tonhal, 2 lazac nigiri, 6 avokádó maki, 6 lazac-avokádó tekercs, 2 lazac sashimi, 2 tonhal sashimi, 2 hamachi sashimi

TOKIO RI - sushi, sashimi mix 2 főre 26 200 HUF

4 krush, 4 odoroki, 6 avokádó maki, 2 fűszeres lazac gunkan, 2 hamachi nigiri, 2 tigrisrák nigiri, 2 avokádó-mayo-masago nigiri, 2 tonhal sashimi, 2 lazac sashimi, 2 hamachi sashimi

YUTAKA RI - sushi, nigiri mix 2 főre 32 800 HUF

4 krush roll, 4 kalifornia roll, 4 terimayo unagi roll, 4 season3 roll, 4 sake guro roll, 4 crazy panko maguro roll, 2 avokádó mayo masago, 1 perzselt tonhal és libamáj nigiri, 2 tonhal nigiri

NIGI RI - nigiri válogatás 2 főre 39 900 HUF

2 hamachi jalapeno, ikura nigiri, 2 tonhal, ceviche, fokhagyma chips, 2 tengeri süllő, ceviche, 2 perzselt tonhal, libamáj nigiri, 2 angolna nigiri, 2 avokádó mayo masago nigiri, 2 passon fruit, mango, lazackaviár,bazsalikom gunkan, 2 Szent Jakab kagyló, daikon, koriander, yuzu-kosho gunkan, 2 lazackaviár fürjtojás gunkan, 2 fűszeres lazac gunkan

TOKIO RAW - new style sashimi

YAMI YAMI                     4 200 HUF

lazactatár, avokádó, csípős ponzu, masago, 5 db

TUNA TATAKI                 4 400 HUF

tonhal, mandarinos ponzu, jégcsapretek, zöldhagyma, 7 szelet

SAKE                 4 800 HUF

lazac, snidling, répa, gyömbér, szójás-szezámos öntet, 9 szelet

HAMACHI SASHIMI                 5 200 HUF

fekete paradicsom, bazsalikom, jalapeno paprika, ponzu szósz, 5 szelet

MIX                 5 900 HUF

lazac, tonhal, hamachi, szójás-szezámos öntet, 9 szelet

EDAMAME                    1050 HUF

forrázott szójabab, tengeri só

IZAKAYA - Előételek

Edamame 1 050 HUF

forrázott szójabab, tengeri só

ZÖLDSÉG TEMPURA VÁLOGATÁS 2 580 HUF

pak choi, lótusz, zöld spárga, padron, shiitake gomba, tempura szósz

CRISPYKKA                    3 300 HUF

sült tintahal, chiliolajos majonéz

YAKI GYOZA                   3 400 HUF

rák, fekete tőkehal, mentaiko ikra

 

TOKIO SAJT                    3 550 HUF

lazac, avokádó, sajt, teriyaki, tempura, szezámmag

TIGRISRÁK TEMPURA 5DB 3 980 HUF

tempurázott tigrisrák

ROCK SHRIMP TEMPURA                     4 250 HUF

tigrisrák tempura, fűszeres majonéz

LANGUSZTINE                  4 960 HUF

kataifi tempurában sült languszta, chili, koriander

SHIFUDO

BLACK TIGER                    6 400 HUF

fekete tigrisrák, yuzu-kosho dresszing

KRAKEN                6 800 HUF

grillezett polip, mizo-yuzu dresszing

LOBSTER                2 980 HUF / 100 G

vörös homár, yuzu-ponzu vajjal

SARADA - Saláták

DAIKON 3                 1 600 HUF

reteksaláta, wasabis yuzu szósz, szójabab

BI TO                    3 200 HUF

savanyított céklasaláta, makadámia dió, miso öntet

GURIN                 4 500 HUF

avokádós tigrisráksaláta, fürjtojás, japán majonéz, angol zeller, zöldalma

SUPU - Levesek

MISO                    1 150 HUF

tofu

Tokio Ramen               

ramen tészta / zöldség - 1900 FT, csirke - 2400 FT, marha - 2800 FT, tigrisrák - 2900 FT

PHO LEVES                   

Rizstészta / zöldség - 2000 FT, csirke - 2500 HUF, marha - 2900 FT, tigrisrák - 3000 FT

KOKOKO                    2800 HUF

kókuszos halleves, lazac, tonhal ,süllő, shimeji gomba, bébikukorica, pak-choi, koriander

MEINKOSU - Főételek

HOTATE KAIBASHIRA                    6 600 HUF

szent jakab kagyló, zöld currys rizs, lime levél, bazsalikom

SUZUKI                   6 800 HUF

tengeri süllő, japán gomba válogatás, ponzu vajjal

MAGURO                     7 200 HUF

fekete szezámos tonhal, balzsamos teriyaki, paraj, répa, füstölt fürjtojás, narancsos szósz

BLACK COD                  12 800 HUF

black cod, lótuszgyökér csipsz, saikyo miso dresszing

ANGUS RIB EYE               14 950 HUF

ausztál angus, karamellizált shallot hagyma szósz, fokhagyma csipsz

WOKIO - wok ételek

KARAAGE                     5 250 HUF

fűszeres csirkecomb avokádó salátával

PAD KRA PAO NUEA                 5 600 HUF

thai nemzeti étel csípős, thai marharagu, rizs, tükörtojás, sült bazsalikomlevél

YAKIMESHI                

csípős sült rizs / zöldség - 3100 FT, csirke - 3300 FT, marha - 3500 FT, rák - 3800 FT

PAD THAI                    

rizstészta, csirke / tigrisrák, mogyoró, koriander 3900 / 4500 FT

KANI UDON                     4 400 HUF

bébiparaj, zöldspárga, cukorborsó, shiitake, bazsalikom,tempurázott tigrisrák, udon tészta

TAKE UDON                     4 860 HUF

bazsalikomos, bambuszos, vörös currys bélszín, mogyoró, udon tészta

TOKIO ROLLIN - sushi tekercsek - 4 / 8 db

YASAI                     1 500 / 2 800 HUF

spárga, tamago, saláta, japán majonéz, fekete szezám

DEEP SAN                     3 900 HUF

tempurában sült hamachi, tonhal, lazac, avokádó, wasabis yuzu szósszal - 4 db

CRAZY PANKO MAGURO 2 700 / 4 980 HUF

pankóban sült pácolt retek, cheddar, csípős tonhaltatár

TERIMAYO UNAGI                     2 800 / 5 400 HUF

angolna, masago, krémsajt, újhagyma, teriyaki, majonéz, tempura, bonito

SAKE GURO                     3 600 / 6900 HUF

perzselt lazac és libamáj, angolna, avokádó, masago, lazac kaviár, újhagyma, teriyaki

KRUSH                    2 960 / 5 400 HUF

rák tempura, tonhal, lazac, masago, avokádó, teriyaki, csípős sajtszósz, tempura morzsa

ODOROKI                     3 450 / 6 750 HUF

avokádó, perzselt lazac, masago, lazackaviár, ponzu, Sriracha

PINK                    2 560 / 4 460 HUF

rák tempura, tonhal, csípős, spicy majonéz, avokádó, surimi, uborka, masago, tempura morzsa

SEASON 3                     2 960 / 5 680 HUF

tonhal, lazac, tengeri süllő, uborka, surimi, rák, tamago, avokádó, csípős sajtszósz, újhagyma

PANKO                     2 400 / 4 400 HUF

pankoban sült csirke, tonhal, zöldspárga, japán mayo, csípős sajtszósz

SAKE Avokádó                     2 700 / 4 900 HUF

lazac, avokádó

Sushi                    

klasszik regulár maki 3/6 db

avokádó - 1100 / 2100 Ft Lazac - 1300 / 2500 Ft tonhal - 1500 / 2800 Ft

TOKIO NIGIRI - nigiri, old style sashimi, gunkan maki 1/db

NIGIRI                     650 HUF

tamago

Nigiri                    790 HUF

avokádó, majonéz, masago

NIGIRI                 1 100 HUF

lazac

Nigiri                 1 200 HUF

tigrisrák

Nigiri                     1 350 HUF

tengeri süllő

Nigiri                     1 450 HUF

tengeri süllő, ceviche

Nigiri                     1 450 HUF

tonhal

Nigiri                     1 550 HUF

tonhal, ceviche, fokhagyma chips

Nigiri                     1 560 HUF

hamachi

Nigiri                     1 850 HUF

hamachi, jalapeno, ikura

Nigiri                     1 860 HUF

angolna

Nigiri                    2 360 HUF

perzselt tonhal és libamáj

OLD STYLE SASHIMI                    

lazac - 1100 FT, tonhal - 1450 FT, hamachi - 1560 FT

Gunkan                    1 650 / 1 850 HUF

fűszeres lazac vagy tonhal

Gunkan                     2 250 HUF

ikura, maracuja, mango, bazsalikom

Gunkan                     2 260 HUF

Szent Jakab-kagyló, daikon, koriander, yuzu-kosho

Gunkan                     2 480 HUF

lazackaviár fürjtojás

OKASI - desszertek

ICHIGO                    1 750 HUF

édes panko, mascarpone, áfonya, eper

CHOKO SUFURE                     1 750 HUF

csokiszuflé, zöldtea fagylalt

KANGO                    1 750 HUF

mangó, kókusztej, gránátalma, zöld pisztácia, fekete szezámmag

CHIZUKEKI                    1 990 HUF

sajttorta-cremebrulée, zöldtea fagylalt